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“中寧枸杞”產地的四種“現象”——漫說“中寧枸杞”之三

2019年11月11日 11:18:10 來源: 新華網

  大自然總是這樣,它造化一地,總是動作于無形, 發力于時空,讓匆匆而過的人類悟之不覺。但它又災澤共渡,潤物無聲,為時千年、萬年、或億萬年。

  下面只是中寧地理環境下的一些“現象”。

  神秘的緯度現象:中寧地處地球北緯37°9'—37°50'之間,這里的枸杞名揚天下。同樣在不相上下的這個緯度,也就是北緯36°—39°,地球驚現了奇峰、大河、海景、也出現了歷史文化古城和現代名都,還有聞名世界的高麗參、波爾多葡萄酒和賀蘭山釀酒葡萄。

  神秘的植物現象:清順治年間(1638-1661),幾位隴西難民逃荒到中寧鳴沙古州的養馬灣。為了求生,他們在山地就地取卵石壓在地表,種上作物。幾番周折,他們竟然種出了美味驚世的西瓜,稱之為“鳴沙壓砂西瓜”。后來傳出一個康熙微服私訪,在鳴沙古州豎指夸贊“鳴沙壓砂瓜”的故事。2008年,經科學論證,以“硒砂瓜”的學名大面積推廣,“石頭縫里長出的西瓜”名揚全國。

  1987年,中寧稱為"黃元帥”的原生當家蘋果(學名金冠),因口感和營養獨特,在全國農產品博覽會上獲金獎。品嘗中寧“黃元帥”不但使人口齒溢香,而且它的維生素C的含量居全國同類之首,其它營養元素也十分豐富。

  正是這種植物現象,“中寧枸杞”被各國專家公認為“富集原理”植物,含有人體所需的關鍵營養物質,藥用價值高,是防癌、抗癌、抗衰老、降血脂、降血糖、降血壓、保護生殖系統所需的最佳滋補品。

  神秘的生靈現象:中寧出產的飼草料喂養的牲畜出欄快,肉質鮮美,早已是畜牧業生產中難以破解的一個謎。早在上世紀80年代,中寧縣就是西北較大的生豬養殖及生豬運銷大縣。2012年3月,中寧縣榮獲“全國農業枸杞(生豬)標準化示范縣”稱號。

  2013年,經德國等著名的世界經濟體考察,他們明確提出在中寧發展現代牧業條件優佳。同年,由重慶牧業集團投資,在原中寧清水河洪泛區建立了位居亞洲前列的天寧萬頭奶牛養殖基地。董事長費睿先生曾介紹說,“經過4年的養殖投放試驗,與其它地方相比,在中寧養牛出欄快,產奶量高”。

  2014年6月,清華大學以張鳳昌副校長帶隊的一個考察小組慕名抵達中寧。經過考證,中寧這個地方不但地理條件獨特,確切存在著奇妙的微生物世界。他們決定將中寧列為清華大學12萬人的生活供給基地,將出產自中寧盆地的肉、蛋、奶、大米、西瓜、紅棗、蘋果、枸杞直供清華校園。

  奇異的土地富硒現象:面對來自土地資源的奇異,現代科學正在一步一步揭開中寧大地的神秘面紗。寧夏國土資源調查監測院在中寧通過大量采樣,(1個樣/平方公里),以世界級先進水平進行精細分析,奇跡般的發現,中寧縣富硒土地達532平萬公里,不僅富硒面積大,富硒地層厚,而且富硒品質好,富硒區生態環境好。中寧富硒地層厚度達40—50厘米以上,土壤硒含量多在0.225—0.5mg/kg之間,而且偏堿性,利于農作物吸收利用,主要分布在黃河灌區和清水河洪漫地。

  幾年來,國家多個研究機構介入了對“中寧枸杞”的研究。由中國科學院生物物理研究所、中國科學院藥用植物研究所、中國科學院西安分院、中國科學院武漢植物園等,研究結果,所識如一。因中寧縣地處內蒙古高原和黃土高原過渡帶,屬北溫帶大陸性季風氣候區,晝夜溫差大,因清水河和黃河的交匯,受“兩水”的摻灌之利,以及洪積土壤中豐富的多種礦物質,這是全國枸杞生產中最優越的自然環境,這樣的環境也是“中寧枸杞”成為影響較大、較廣的一味道地藥材的重要因素。(田永前)

[責任編輯: 紀桂紅 ]
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